Titolo Steamer

Dati Steamer

Il nome Steamer si ispira ai macchinari di fine Ottocento, la grande era delle locomotive a vapore, e anche alle caldaie in bollitura all’interno dei birrifici.

Ambrata, piacevolmente amara, con aggiunta di segale.

Steamer è una Hopped Amber Beer di alta fermentazione, prodotta con malto di segale e luppoli neozelandesi e americani.
In risposta allo strapotere delle IPA-DIPA-APA, una birra luppolata il cui amaro si accompagna alla setosa ruvidita’ conferitale dalla segale.

Riproposta seguendo la ricetta originale del 2009. A seconda del batch di produzione può presentarsi come più o meno torbida, ma sempre accomunata dal bilanciamento dei luppoli in amaro e in aroma che spiccano sia al palato che al naso.

Steamer 33 cl

 

Foto e schede

 Scheda di Steamer
(PDF, 700 Kb)

Foto bottiglia
(PNG, 127 Kb)

Dati Tecnici

Icona Percentuale Volume alcolico: 7.6%

icona-luppolo IBU: 39.7

icona-formato Formato: 33 cl (vetro) – 20 l (fusto acciaio e fusto PET)

icona-og Original Gravity (OG): 1060

icona-srm Colore SRM: 16

icona-abbinamento Si abbina a: Cibi piccanti e formaggi stagionati

Batch

  • 01.13 – Bernareggio (MB)
  • 03.13 – Morbegno (SO)
  • 07.13 – Manerba del Garda (BS)
  • 09.13 – Pavia (PV)
  • 02.14 – Vaje (TO)