Le birre del laboratorio

Titolo Steamer
Hopped Amber Ale. Una birra ambrata con malti selezionati e segale. La forte luppolatura contribuisce a darle un tono erbaceo e piacevolmente amaro.

Alc. Vol. 7.6% – IBU 39.7 – OG 1060 – SRM 16

Titolo Cogs
Prodotta con malti torrefatti, è una Porter dal colore scuro. Con aggiunta di infusione di caffé a freddo in fase di maturazione per ottenere un aroma piacevole e corposo.

Alc. Vol. 8.2% – IBU 74.5 – OG 1079 – SRM 28

Titolo Barn
Una birra di tipo weizen,con malto d’orzo e frumento. Colore dorato con schiuma soffice. Prodotta artigianalmente con lieviti da prosecco.

Alc. Vol. 5.2% – IBU 19.4 – OG 1053 – SRM 3

 

Titolo Seson
Originariamente pensata per il consumo estivo, questa birra chiara e dissetante viene riproposta con aggiunta di spezie e agrumi.

Alc. Vol. 6% – IBU 26.2 – OG 1053 – SRM 6

 

Titolo Chiostro
Ispirata alla birre trappiste, questa Singel Absinthea è una golden ale amaricata con Arthemisia Absinthium.

Alc. Vol. 5% – IBU 37.9 – OG 1048 – SRM 8

 

 

 

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